失敗しないぞ!

さんまのしょうが煮リベンジ。
前回、こいくちしょうゆを買ってしまったが故の、在りえないしょっぱさ・・・。さんま6匹のオカズ計画が崩れ、まさかの炊き込みご飯要員になってしまったので、今日はリベンジ。
最近のさんま、冷凍ではなく生さんまになってきてしまったので、脂スゴイの。煮込んでいる間も脂がプカプカですよ。
今回はウマイこと調節したので、味はグー!これで今後のしょうが煮は大丈夫だ!

他に、ブリ、生鮭を計7切くらい買ってきたので、照り焼きとか甘酢和え作ったりしようと思いマース!
料理カン取り戻さなくては。